|
Tomaten, Mozarella En Basilicum
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 2 zakjes Mozarella (in 1 stuk)
4 a 5 Roma Tomaten
Basilicum blaadjes (vers)
Olijfolie
Peper (versgemalen)
Stokbrood (afbak of vers)
Voorbereiding: Snijdt de tomaten en de kaas in plakken (niet te dik, niet te dun). Versnipper de Basilicum (grof).
Bereidingswijze: Verdel de schijfjes kaas en tomaat over 2 borden. Garneer ze om en om. Strooi er vervolgens de Basilicum overheen. Giet nu, in een cirkel, olijfolie over de tomaat en de kaas. Nog een scheutje in het midden en maal er nu de peper overheen.
|
|
|